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生もと三国志

生もとにはいろいろな微生物が存在するにゃ!

けど、それらの微生物は単に存在するのではなく,環境の変化によってダイナミックに増殖したり死滅したりしているにゃ。

生もと三国志にゃ。

早湧きを抑える亜硝酸生成菌群の生もとや酒母に必須な乳酸を生成する乳酸菌群の生もと酒母群の生もとの三国。

魏(ぎ)・呉(ご)・蜀(しょく)の三国と似ているニャ。

生もとは曹操・孫権・劉備にゃ!!




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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

生酛マニアプロフィール

生酛マニア

Author:生酛マニア
日本酒は生酛仕込み(生もと)じゃないといやにゃ><
そんなわがままな生酛専門ブログだんにゃ♪
生酛(生もと)が苦手な方には、退屈なページかもしれないにゃ・・・。
ごめんにゃ~。。。
朝起きて「生酛(生もと)」、夕飯食べて「生酛(生もと)」、お風呂入って「生酛(生もと)」、電車の中で「生酛(生もと)」というぐらい(妄想中)生酛(生もと)のことを愛してやまない「生酛マニア」にゃ!
もっ・・・もちろん、お兄の「山廃マニア」いや・・・「山廃仕込み」も好きなんにゃ。
いずれは世の中の生酛を飲みつくしたいにゃ!

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